Receita de pãezinhos de salsicha

Receita de pãezinhos de salsicha. Pequenos cachorros-quentes de forno deliciosos. Lanche perfeito para aquelas tardes festivas com os amigos.

Ingredientes:

• 30g de fermento biológico 
• 1 xícara de água morna 
• 500g de farinha de trigo 
• 4 gemas 1 colher (chá) de sal 
• 1 colher (sopa) de açúcar 
• 50g de manteiga 
• 20 salsichas 

Modo de preparo:

• Misture o fermento com a água e um pouco de farinha, formando um mingau. 
• Cubra e reserve por 20 minutos para levedar.
• Adicione as gemas batidas com o açúcar, o sal e o restante de farinha de trigo. 
• Amasse bem, cubra e reserve até dobrar de volume. 
• Abra a massa bem fina, passe manteiga e dobre ao meio.
• Corte a massa em triângulos, coloque 1 salsicha e enrole. 
• Coloque em uma forma com ponta para baixo. 
• Reserve até dobrar de volume. 
• Bata 1 ovo e pincele. 
• Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos.